Z rozszerzaniem diety niemowlaka nie trzeba zanadto się spieszyć, zwłaszcza, gdy karmisz piersią. Przez pierwsze pół roku życia dziecka, mleko mamy dostarcza maluchowi wszystkich niezbędnych składników odżywczych. Kiedyś jednak musi nadejść moment, kiedy do diety dziecka trzeba wprowadzić pierwsze, inne niż mleko, pokarmy.

Na początek jarzyny!

One powinny rozpocząć rozszerzenie diety niemowlaka. Do przyrządzenia pierwszej papki świetnie nadaje się marchewka, ziemniak czy dynia. Z tygodnia na tydzień rozszerzanie diety niemowlaka obejmuje kolejne warzywa. Przed mamą i dzieckiem otworzą się nieograniczone możliwości kombinacji smakowych. Z różnych warzyw, można przygotowywać zupki, sosy do makaronów, można je podawać z mięsem lub jako samodzielną przekąskę (starsze dzieci chętnie pomiętoszą w łapce ugotowaną marchewkę lub świeżego ogórka usiłując go skonsumować).

Najlepsze warzywa na start nowej diety niemowlaka, to:

idealne warzywa na start to: marchewka, dynia, brokuły, ziemniaczki.

Jeśli dziecko zaakceptuje te smaki, możesz komponować jego posiłki, wykorzystując nowe, nieznane mu dotąd warzywa (np. kalafior, cukinia, pietruszka, szpinak, pomidor, papryka, zielony groszek, seler, a nawet cebula). Do smaku możesz też dodawać koperek lub natkę pietruszki.

Nowe smaki wprowadzaj stopniowo, w kilkudniowych odstępach.

Jak poznać, że dziecko chce poznać nowe smak, inne niż mleko?

  • interesuje się jedzeniem
  • wodzi wzrokiem za rodzicem, który je
  • chętnie, choć jeszcze bez wprawy, zjada pokarm z łyżeczki

Gdy maluch dopiero zaczyna przygodę z jarzynami, unikajmy tych, które łatwo wywołują wzdęcia, np. cebula, kapusta, por, warzywa strączkowe. Szczególną ostrożność należy również zachować przy tych, które niosą spore ryzyko wywołania reakcji alergicznej, np. pomidory.

Czas na pyszne i słodkie owoce!

W rozszerzaniu diety niemowlaka jako pierwsze ląduje jabłko w postaci przecieru bądź soku. Owoce są źródłem witamin, składników mineralnych i węglowodanów. Dzieci bardzo je lubią. Mimo to, niemowlęta nie powinny dostawać dziennie więcej niż 150 g soku owocowego lub przecieru. Wprowadzanie ich najlepiej zacząć od tych z polskich sadów, cytrusy odkładamy na później. I uwaga na truskawki, które zajmują wysoką pozycję na liście produktów alergizujących.

Pod jaka postacią możesz podawać owoce?

Przeciery:

To najpopularniejsza forma, w jakiej podaje się owoce dla niemowlaka. Są niezwykle proste do przyrządzenia: kawałek surowego owocu wystarczy zmiksować w blenderze albo zetrzeć na drobnej tarce na gładką masę. Do przyrządzania przecierów najlepiej nadają się owoce miękkie – gruszki, banany, brzoskwinie. Najlepiej smakują tuż po przyrządzeniu.

Musy:

Przyrządza się je na różne sposoby, a metoda zależy od tego, czy owoce są twarde, czy miękkie. Jeśli twarde, kroimy je na mniejsze kawałki, dodajemy kilka łyżek wody i dusimy pod przykryciem, aż się rozpadną. Miękkie wystarczy przetrzeć przez sitko, a potem dodać niewielką ilość wody i podgrzać, cały czas mieszając, by uzyskać gładką konsystencję. W obu przypadkach masę warto dodatkowo zmiksować w blenderze. Do przygotowania musu nadają się zarówno jabłka, jak i gruszki, śliwki, banany, truskawki – jeśli są kwaśne, można dodać odrobinę cukru trzcinowego albo stewii, która nada im słodki smak. Owoce dla niemowlaka przygotowane w tej formie powinny mieć konsystencję na tyle gęstą, aby po nałożeniu na łyżeczkę mus nie spływał z niej. Zbyt rzadki można zagęścić łyżeczką kleiku lub kaszki ryżowej. Gorący mus możesz wlać do słoiczków, zakręcić i odwrócić do góry dnem, aby ostygły.

Pamiętaj!

Nowa dieta niemowlaka powinna być wprowadzana stopniowo. Powinna również być na bieżąco monitorowana by wykluczyć alergię lub nietolerancję na dany pokarm. I pomimo tego, że mleko matki jest najlepsze i wzmacnia odporność młodego człowieka, to nie powinniście zapominać o tym, że przemysłowe warzywa czy owoce mogą wywołać alergię nawet po kilkukrotnym ich podaniu. Dlatego podczas rozszerzania diety zaleca się niezwykłą ostrożność, rozwagę oraz czujność!

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here